主料
輔料
具體步驟
1.活雞宰殺洗淨備用
2.毛豆撥好待用
3.大蒜和蒜瓣
4.雞在鍋內翻炒3-4分鐘,放適量水
5.大火燒至3-4分鐘
6.放入毛豆燒5分鐘
7.撒上葱出鍋
烹飪技巧
可以少放點醋,雞肉容易爛