家庭版水煮毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的毛豆買回來後，放入清水中浸泡一下。

2.放入適量的麪粉。

3.麪粉與毛豆一齊搓洗。

4.再將毛豆沖洗乾淨。

5.剪去頭尾。

6.配料洗淨。

7.將全部材料放入開水中煮。

8.煮20分鐘後，撒上適量的鹽，關火，悶10分鐘。

9.悶好，上碟，完成。

烹飪技巧

1.洗毛豆時加點麪粉同洗，能洗得特別乾淨。2.毛豆多吃可能引起腹脹，消化不良者可以每天控制在一把的量。