紫色花捲顏色好看又新奇,製作紫色花捲用的是紫橄欖水,安全又健康,沒有添加色素,都説早上多吃五穀雜糧好,每天早上來一份用五穀做的紫色花捲,一天的心情都是美好的,一般看一個食物好不好吃,第一眼看的是顏色,一日之計在於晨,早上來一份吧。
主料
麪粉 :1000輔料
紫橄欖水 :1杯具體步驟
1.選用紫橄欖水活面放入酵母發酵40分鐘後
2.發酵後的面滲上面粉揉均勻用擀麪仗擀成圓形溥片捲起來切成三條 捏住紐成麻花形狀
3.灑上芝麻鹽切成三條紐成麻花形狀在反過來放好就做成花捲
4.擺好的花捲上鍋蒸15分鐘就熟了
5.紫橄欖花捲上桌了
1、酵母發酵需要40分鐘。