準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘昨天做幹鍋牛肉的時候剩了一些牛肉。我今天用來做了一道乾煸孜然牛肉,因為不知道吃什麼好晚上聞到路邊的燒烤味,這就想起來來做一些乾煸孜然牛肉。因為昨天炒了幹鍋太辣了,所以今天我準備做一個清淡點的乾煸孜然炒牛肉。換換口味吧!
主料
牛肉 :
一斤 輔料
孜然 :
適量油 :
適量燒烤料 :
適量 具體步驟
1.牛肉切成薄片
2.準備好孜然,燒烤料
3.牛肉加入適量油,燒烤料拌勻醃漬半小時
4.油鍋下入牛肉,大火翻炒,炒出水份
5.炒出水份後蓋上蓋子悶幾分鐘,把汁收幹
6.加入孜然,繼續煸炒到牛肉焦香就好了