準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘在當代快速發展,生活節奏越來越快的社會,慢下來似乎成了一種遙不可及的事情。太快的生活讓我們節省了時間和精力,卻讓我們失去了純粹慢生活的樂趣。所以,不妨慢下來,來個小沱茶沖泡,約上三兩個好友一起閒聊,享受一下慢生活的美好。
主料
小沱茶 :
5 輔料
開水 :
適量 具體步驟
1.杯中倒入開水燙杯、倒掉
2.茶碗中放入5G小沱茶衝入沸水
3.靜置2秒後
4.馬上倒出
5.向洗過茶的茶碗中注入沸水
6.用蓋子悶5秒左右使茶汁很好的滲出
7.出湯時將茶漏放在茶海上過濾掉茶湯中的少許碎茶茶碗中的茶葉還可以沖泡2~3次
8.分杯
烹飪技巧
洗茶燙杯都是為了喚醒茶葉的味道