主料
輔料
具體步驟
1.買來的雞毛菜。
2.用清水洗1-2遍後,用鹽水浸泡10分鐘,然後再清洗乾淨。
3.撈出控水。
4.炒鍋加入適量食用油,爆香葱花花椒。加入雞毛菜翻炒。
5.加入適量生抽翻炒。
6.完全踏下去後加入適量精鹽調味即可。
烹飪技巧
百度:因小白菜性涼,故脾胃虛寒者不宜多食。小白菜不易生食。青菜本人比較愛吃,有時候饞的感覺水煮的都能吃上一大碗。