主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.雞肉切小件,姜切絲,鹹菜切粒,紅棗去核,雲耳預先浸發好
3.雞肉里加入薑絲、油、鹽和蠔油醃30分鐘
4.煮飯至開始收水時
5.打入雞蛋,放入所以材料,蓋上蓋,煮至飯熟,飯熟的時候,雞肉也熟了
6.盛出香噴噴的雞腿飯享用吧
烹飪技巧
雞肉要預先醃一下,更入味