主料
輔料
具體步驟
1.苦菜、平菇、胡蘿蔔切丁。
2.雞蛋打出來,加少量麪粉,調出來。
3.米飯炒苦炒、胡羅卜和平菇。
4.調好的雞蛋用平底鍋煎成蛋餅,放上炒飯。
5.包起來,上面塗蕃茄醬。
烹飪技巧
雞蛋也可以不加麪粉,但是包飯時候可能會破掉,這次麪粉加少了,所以有點點破裂。