![美味可口聖誕圈怎麼做好吃又簡單]( "美味可口聖誕圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
泡芙面煳： ：
250公克鹽 ：
4公克沙拉油 ：
150公克 高筋
麪粉 ：
200公克全蛋 ：
360公克裝飾： ：
適量裝飾糖果 ：
適量綠色開心果 ：
適量果糖 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將水、鹽、沙拉油煮滾後，將麪粉倒入快速拌勻，拌至煳化。
2. 作法2面煳降温至60℃左右後，再分次加入蛋，攪拌至呈倒三角形且光滑細緻。
3. 將作法3裝入擠花袋中，擠出六角星形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面噴水。
4. 入爐温度，上火180℃╱下火180℃，烘焙約25分鐘左右即可。
5. 在泡芙皮上刷上果糖，撒上彩色糖粒、綠色開心果，再擺上糖果裝飾即可。
千里飄香谷
