米飯拼盤是一款非常適合小孩子的食物，當然有些有童趣得的大人也完全抵擋不了它的魅力。小小的米飯加上幾種不同顏色、不同形狀的蔬菜，經過巧妙的擺放，組合成一個個十分漂亮的圖案。對於一些不喜歡吃飯的小朋友來説，也完全抵抗不了它的魅力。
主料
米飯 ：一碗輔料
油 ：適量具體步驟
藕切片，熱鍋熱油加入香葱或再放一些辣椒爆香，加入藕片，然後放入少量生抽或香醋繼續翻炒斷生，
差不多快熟了的時候，加入適量的鹽、雞精翻炒幾秒鐘即可裝盤備用
臘肉放在開水鍋內煮熟去油，（臘肉先煮一下容易切）
臘肉切片，再把蘿蔔切片備用
取三分之二臘肉片和蘿蔔加一點老抽進行紅燒，燒好以後把菜汁倒出來一部分拌米飯
用剩下的三分之一臘肉切片剪好形狀拼成一棵樹的主幹形狀
炒好的藕片擺成茂密的樹葉
先在下面鋪一點肉燒蘿蔔，然後鋪上拌好的米飯，這樣可以看不到下面藏有菜哦！再用無花果拼出一個果子狸，海苔做尾巴，用丘比沙拉醬畫出白色斑紋，再用葱拉絲拼成小草，小草的花朵是吐司剪的。大樹下的故事就即將在盤子裏上演啦！
千里飄香谷
