主料
輔料
具體步驟
1. 把幹木耳泡發一晚。
2. 葱、蒜切末備用。小米椒切段兒!把泡好的木耳撕成小朵。燒鍋開水把木耳抄至脱生。
3. 炒鍋倒入橄欖油,放入葱末蒜末小米椒煸香,辣味出來後放入木耳煸炒!然後放入適量料酒去除木耳的怪味兒。出鍋前放入適量鹽即可出鍋!