如何做簡單又美味|特製牛肉白蘿蔔湯的做法

這道特製牛肉白蘿蔔湯的做法 還是比較家常簡單的一種做法，這樣燉出來的湯汁是屬於那種乳白色的，香味香飄四溢，而且菜也被凍得十分的細嫩，裏面的牛肉也會非常的酥軟，吃起來口感也非常的不錯，如果你喜歡的話，就可以跟着小編來試一試這道美食，

主料

輔料

具體步驟

1)牛肉切成塊，放人冷水鍋中，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火稍煮，撈出洗淨，原湯潷出待用，白蘿蔔削皮，切成與牛肉相仿的塊，元葱去皮，洗淨，切成塊。

2)鍋置火上，加清水，放人牛肉、元葱塊、姜塊，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火燉至牛肉酥爛，放人白蘿蔔塊，繼續燉至白蘿蔔塊熟，除去元葱、姜，加入精鹽、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛人湯盆即。