這道羊肉白蘿蔔湯的做法是一道家常菜,它口感鮮香,有興趣的小夥伴們一定要自己來嘗試一下哦,自己做着吃會更有意義的,味道真心地説很不錯,是很地道的家常味,既着眼,又特別下飯,必須得成為你家裏家常菜的首選呀,搭配自己喜歡的酸菜,相信你會更喜歡的。
主料
羊肉 :500g輔料
油 :適量具體步驟
準備主料:羊肉500g, 白蘿蔔一根約300g
羊肉洗淨。
蘿蔔切塊,焯水,去蘿蔔的澀味
乘着蘿蔔焯水的時間,姜去皮,切片;蒜剝皮洗淨
小葱切碎
生羊肉過水,斷生,去血沫
過好水的羊肉放入加水的湯煲中,加姜蒜、料酒,大火煮開。
加入蘿蔔,蓋蓋,小火燉煮30分鐘。
出鍋加鹽、雞粉和小葱調味,就得了。