主料
輔料
具體步驟
1.肉餡:把牛絞肉,雞蛋,葱花,薑末,鹽,馬鈴薯粉,黑胡椒粉攪勻。
2.用小勺滾成丸子,水熱了就可以放進鍋了
3.丸子汆好後加鹽,姜,十三香粉煮湯,煮15分鐘左右,撇去浮沫,加入蘿蔔絲。
4.出鍋前加入香菜末,熱乎乎的牛肉丸子湯就完成啦。