主料
輔料
具體步驟
1. 豇豆洗淨切小粒備用,如圖。
2. 雞蛋打成蛋液,加入少許鹽香雞粉調味。
3. 豇豆先在鍋裏用油爆熟,如圖。黑之麻可加可不加,按個人喜愛添加。
4. 豇豆放涼後拌入蛋液,下鍋煎,邊煎邊摺疊成較厚的厚度後成金黃色,用刀切至心形後,用番茄醬裝飾下,很好吃喲。