家常版五花肉炒苦瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 苦瓜洗淨切片備用。

2. 五花肉也刮洗乾淨，切成溥片各用。

3. 葱薑蒜切好。

4. 鍋熱不放油，倒入五花肉和姜葱煸炒至變色差不多熟，因為五花肉本身叫有油，小火煸，會煸出很多油，所以不放油，

5. 倒入苦瓜一塊炒到感覺苦瓜熟了，加入少許鹽味精大蒜和少許香油。

6. 一碗香噴噴五花肉炒苦瓜好了。