準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
培根 :
4條 雞肉 :
6兩葱 :
1根薑片 :
2片生抽 :
1大匙砂糖 :
少許米酒 :
1大匙黑
胡椒粉 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將雞肉洗淨切成條狀,再以所有醃料醃漬約15分鐘至入味備用。
2. 以在1片培根上放置1條醃過的雞肉條,捲起包好,重複此動作4次,再以牙籤串好4個培根雞肉條。
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,將作法2的培根雞肉條放入已燒熱的油鍋中,隨即轉小火炸約1分鐘,再轉成中火炸約1分鐘,至雞肉條外表呈金黃色時即可。