主料
輔料
具體步驟
將豬肉切成15克左右的長方形塊,放入醃肉料用手攪拌揉搓5分鐘讓肉進味,放入保鮮盒冷藏一夜讓肉醃透
棕葉放入鍋中用水煮軟再刷淨即可,米淘洗乾淨泡至用手指可以捏碎的程度,米撈出,控淨水分
米中拌入醃米料,拌勻醃30分鐘