雞肉燉香菇的做法比較簡單,味道清淡,也符合大眾的口味,老少皆宜。做法也比較簡單。香菇具有豐富的蛋白質,香菇也可以提高人的免疫功能,促進鈣的吸收。選用新鮮小雞更好。搭配上香菇的雞肉,肉質鮮美,香菇口感爽滑細膩,湯也鮮美無比,令人回味無窮。
主料
輔料
具體步驟
雞大腿一隻洗淨剁成小塊坐鍋燒水,冷水把雞塊下鍋煮出血水撈出備用
.香菇提前用清水泡軟把香菇也下入開水鍋焯下撈出.薑切片,葱切段花椒大料備好