如何做簡單又美味|炸饅頭片（少油快手）

主料

輔料

具體步驟

1.饅頭（戧面饅頭最好）切片，大約1.5釐米厚（或根據喜歡，喜歡脆脆的，就切薄一些。喜歡外酥裏軟，就切成推薦的厚度。）

2.鍋底放油（比平時炒菜的油略多）中火燒熱，一定要熱油放饅頭片，否則饅頭片就會吸滿油,一面煎到略微金黃，翻面煎另一面,每面煎兩次

3.這是煎過兩次的一面，金燦燦的

4.加入新一片，把炸好的一片放到另一片上控油,或是放到廚房吸油紙上

5.再煎幾根蘆筍,夾上半塊醬豆腐

6.外酥裏軟，開吃嘍！