無油脆皮炸雞（空氣炸鍋版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 琵琶腿洗乾淨，劃上幾刀為醃製入味。醃製:把姜蒜切末，塞在刀口中，再放入醬油，料酒，鹽醃製入味。

2. 放冰箱裏醃製2小時以上，拿出，把醬油水空幹，拍上面粉，包裹住琵琶腿

3. 拍好粉的雞腿，放入空氣炸鍋，炸10分鐘，反面，再炸十分鐘。炸孰後筷子可輕鬆扎透

4. 完全沒有用油，口感酥脆