主料
輔料
具體步驟
1. 把肉切片用生粉醬油進行調配均勻,芹菜去頭去葉洗淨切段備用
2. 熱油鍋待油熱至高熱度時把肉片下鍋爆炒待肉片變色撈起,鍋裏放油下入蒜蓉爆香倒入芹菜翻炒變色加入肉片耗油 鹽 雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤