主料
輔料
具體步驟
1.土豆絲切好後泡在水裏,避免氧化
2.豬肉切絲
3.鐵鍋倒油,豬肉煸炒至變色
4.倒入土豆絲翻炒
5.加入一湯匙生抽
6.根據個人口味倒入適量陳醋
7.土豆絲很乾,加適量清水,不要多了
8.加適量鹽
9.出鍋前加入兩瓣拍好的大蒜
10.熟了,吃吧!
烹飪技巧
土豆絲一定不要用擦子擦,手切的更好吃,味道絕對不一樣