新鮮脆嫩可口的黃瓜搭配富含蛋白質的細嫩的雞胸肉一道烹飪,混合着新鮮的蒜泥更是風味獨特。一道美味可口的蒜香雞肉片格外受美食愛好者歡迎,製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友可以自己試試。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是讓人享受。
主料
黃瓜 :260輔料
葱薑蒜粉 :適量具體步驟
1.準備好黃瓜和雞胸肉
2.調料準備
3.雞胸肉切片洗淨用黃酒和4鹽,葱薑蒜粉拌勻醃製入味,黃瓜洗淨後切片加入2克鹽拌勻至出水
4.熱鍋倒入少許油
5.温油轉中小火煎至兩面泛黃
6.加入葱薑蒜粉煎出香味後熄火出鍋
7.先把黃瓜片撈起裝入盤中再把雞肉片加入即可享用
1、各家的口味不同,請按照自家的口味調整味道。2、小火煎制能減少雞肉水分流失,口感不會柴幹。3、雞肉片厚薄切的要均勻,不要太厚哦。