主料
白砂糖 :40輔料
鹽 :1/2勺具體步驟
1.黃油室温軟化。
2.加入白砂糖。攪拌均勻。
3.加入蛋液攪拌均勻。
4.加入鹽攪拌均勻。
5.篩入低粉。
6.翻拌均勻,使之成團。
7.案板上面撒上適量中粉。將麪糰擀成3mm厚的均勻薄餅。
8.做出自己喜歡的形狀。
9.同理做好全部的。
10.放入預熱160度的烤箱,烤約10分鐘,周圍略變色即可。
北方冬季大部分家裏都有地熱或者暖氣,屋裏温度較高,麪糰比較黏,不好操作,放在冰箱冷藏一下使之變硬後比較容易操作,我乾脆將廚房窗户打開穿着棉衣在低温環境下操作。哈哈。效果不錯。注意不要感冒哦。