主料
米粉 ：250輔料
香菜 ：150具體步驟
1.買回來的小蘑菇洗乾淨根部。中間切成兩瓣。
2.煮開水，把菇倒進去。過水。再倒進去冷水中泡着。
3.豆芽洗乾淨，籮卜切成絲絲。待用。
4.香菜，把尾的根莖切掉。用水泡十分鐘。洗乾淨。切成段段。各位豆親，可以隨自己喜歡，放多放少。
5.把中間的籽和囊弄乾淨。辣椒切成絲。
6.蘑菇和辣椒混合在一起，倒進去油鍋熱炒。記得放鹽。如果怕辣的話，可以用牛油和豬油來炒。
7.豆芽和籮卜絲可以一起炒。蘑菇和辣椒混合在一起炒好。備用。
8.鍋裏的粉絲，放上一點點醬油。染色。因為醬油是鹹的。建議不要放鹽了。
9.防止粘鍋，可以適當放點油。
10.把香菜倒進去。攪拌着一起炒。
11.豆芽和籮卜絲蘑菇和辣椒倒進去，翻炒。攪拌混合在一起。
。美味又養眼的炒米粉終於可以上桌了。
13.配上點小花，顏色更是鮮豔。
米粉是乾的，泡的時候，用冷水。辣椒如果怕辣，可以放豬油炒。沒有那麼辣。蘑菇要過水。把毒性綽一綽。
千里飄香谷
