記憶中的煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把材料準備好

2.把雞蛋殼入大碗中，把青椒和火腿腸切成小丁放入雞蛋裏

3.加入適量鹽

4.加少許水攪成均勻的蛋液

5.鍋裏放入適量的油小火燒熱

6.把雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋凝固的差不多時，將雞蛋翻過來煎另一面，

7.煎至表面金黃即可出鍋

烹飪技巧

煎雞蛋的時候少往雞蛋裏放一點水，煎出的雞蛋會更嫩