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曼越梅冰淇淋怎麼做|曼越梅冰淇淋的做法
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美食菜譜
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“
其實,也可以用新鮮
水果
,我嘗試了酒漬櫻桃也很不錯呢。。關鍵看大家的
口味
。。呵呵
”
食材明細
主料
五花肉
(150克)
山藥
(30g)
香菇
(10克)
油菜
(5個)
輔料
牛奶
(200ml)
蛋黃
(兩個)
香草精華
(2 茶匙)
淡奶油
(200ml)
曼越梅
(適量)
紅酒
(適量)
配料
糖
(40g)
原味
(口味)
其他
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
曼越梅冰淇淋的做法步驟
1、A中三種原料混合,小火慢熬。。熬到粘稠,切忌,小火。晾涼,涼透。(可以放入冰箱
冷藏
層)
2、調料B放入A中攪拌均勻。放入冰箱冷凍層。
3、3,紅酒可以燒開和曼越梅一起熬一會兒(這個我自己改了下,因為我覺得這樣熬下更入味兒,也可以少加些糖),紅酒的量末過梅子就可以。
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