主料
輔料
具體步驟
1.白鴿拔毛,洗淨,剖兩半(如果你家的沙鍋比較大,就不用剖開哈)
2.沙鍋加水,放入白鴿,(心、肝、腎先留出),用大火燒開,轉小火煲2小時
3.輔料用清水清洗
4.將紅棗劃破
5.將圖4和預留出來的鴿子內臟倒入煲了兩個小時的鴿子湯中,繼續小火煲1小時,然後加適量鹽調味即可
6.一碗氣血雙補的鴿子湯就做好啦!