準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
豆腐 :
一塊 洋葱 :
半個(喜歡吃的也可以一個)紅辣椒一個 輔料
醬油 :
適量雞精 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1. 把豆腐切片,洋葱切絲,紅辣椒切片待用。
2. 點火待鍋熱倒入油,油熱後加入豆腐烤制金黃色後,這裏特別提醒烤豆腐時鍋裏要多倒些油,要待到油温很熱的時候下豆腐,這樣就不會粘鍋!豆腐烤好後瀝出多餘的油,鍋裏留點油就可以。
3. 然後加入備用的洋葱、紅辣椒翻炒一下後加入點醬油(這裏可以看自己喜好,我這裏就加了醬油沒有放鹽,所以放的有點多)
4. 在炒到洋葱變軟後加入點澱粉,雞精再翻炒下就可以裝盤了!