每天上班匆匆忙忙顧不上吃早點的朋友們,我給大家推薦一款好吃的黑芝麻甜麪包。不僅製作簡單又方便,吃起來健康又美味!黑芝麻可以養目明目,潤腸胃喲!適合愛美的女性食用!麪包的鬆軟,搭配黑芝麻的香味,混合着淡淡的奶香味,吃一口鬆脆香甜!可以當合作早點,也可以當做零食!
主料
麪包粉 :250輔料
奶粉 :10具體步驟
1.水和蛋先放入麪包桶中
2.加入鹽和白糖
3.加入麪包粉
4.加入奶粉
5.將麪包桶放入麪包機中
6.酵母和黑芝麻分別放入相應的料盒中
7.啟動機器,選擇菜單3和風麪包,攪拌10分鐘後加入軟化的黃油
8.然後就靜等大面包出爐吧!
1.不同的麪粉吸水性不同,所以不論用誰的方子,哪怕是大家的反響超級好的方子,也要留出10g左右的水量,視麪糰的乾濕程度再酌情添加。2.這款麪包機的紫金鼎桶壁較厚,上色均勻而緩慢。一個麪包程序結束時,可能顯示上色比較淺。比如我選擇的是中色,程序結束後,看到麪包表面只是微微泛黃,基本是白色的。我覺得上色不夠,就自作主張又烘烤了10分鐘,然後就去吃飯沒管它了。結果等到吃完飯再去看,麪包就是成品圖這樣了,上色過重了。想來應是程序結束後加熱管的餘温還會繼續給麪包加熱,所以程序結束後擱在那裏不要管,最後的上色應該就是最合適的。