主料
輔料
具體步驟
1.白菜切碎放鹽拌勻,醃製出水
2.打入雞蛋攪拌均勻
3.放入麪粉攪拌成麪糊
4.放濃縮雞汁攪拌均勻,味道更鮮一些
5.電餅鐺刷一層植物油
6.將麪糊倒在電餅鐺裏
7.兩面煎熟之後切塊食用
烹飪技巧
白菜要有點白菜幫,放鹽出水會多一點就不用再加水了