主料
黑木耳 :10輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豬裏脊切一口大小,並切姜三片,陳皮提前泡軟去白絡切成絲備用
2.南北杏,芡實,麥冬,百合等洗淨備用,可以提前泡一個小時;
3.黑木耳提前泡發好,洗淨瀝乾;
4.把豬裏脊放在燉盅底部,加入陳皮薑片,南北杏,芡實,麥冬,百合等;
5.加入黑木耳;
6.然後加入約七成滿的開水,在電子燉盅外部也按説明加適量的開水;
7.蓋好蓋子,燉約三小時左右;
8.燉好後,食用前再加鹽調味!
豬裏脊買的土豬肉,所以沒有焯水了,可以先焯水再用!豬裏脊肉不好吃,但是燉出來的湯特別清甜~