![素魚香肉絲怎麼做好吃又簡單]( "素魚香肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
素肉絲 ：
200 青椒 ：
25 胡
蘿蔔 ：
25 木耳 ：
25 土豆 ：
25 輔料
葱 ：
適量豆瓣醬 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量白糖 ：
適量 醋 ：
適量 醬油 ：
適量濕澱粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 素肉絲用温水二三分鐘
2. 將木耳用温水泡發，切絲，胡蘿蔔、青椒、土豆切絲，葱、蒜、姜切末
3. 將濕澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、兑成汁
4. 鍋內放油，燒至五成熱下豆瓣醬炒香，再將蒜、葱、薑末炒香，倒入木耳、土豆絲倒入翻炒
5. 再將青椒絲、胡蘿蔔絲倒入翻炒
6. 倒入調好汁翻炒均勻後，最後放入素肉絲翻炒均勻即可
千里飄香谷
