主料
輔料
具體步驟
1.準備好番茄和雞蛋
2.番茄切成小塊
3.雞蛋打散
4.鍋內放適量油,先煎雞蛋,煎好搗碎成小塊後盛入碗中
5.鍋內放油,嗆個香鍋
6.倒入切好的西紅柿
7.西紅柿翻炒幾分鐘胡加入煎好的雞蛋一起繼續翻炒,加鹽
8.兩分鐘後撒上葱花就可以出鍋啦
烹飪技巧
煎蛋的時候油不能太熱否則容易煎糊煎老