好吃的紅燒鯧魚如何做簡單又美味

好吃的紅燒鯧魚是在製作鯧魚的過程中加入適量的老乾媽醬料製作而成的一道美食，營養美味，大家還可以根據自己的口味加入適量的雞蛋和火腿腸，這樣製作出來的紅燒鯧魚還融入了有雞蛋和火腿腸的味道，吃起來味道更佳美味，讓人回味，色味俱全。

主料

輔料

具體步驟

.把魚洗淨,對切,拍上澱粉(麪粉)

放油煎成兩面金黃.盛出.

油熱,放姜,蒜,辣椒爆香,放水,料酒,鹽,糖,老抽,胡椒粉,

大火煮至汁稠,放葱,雞精即可.

烹飪技巧

如果魚大些，不用拍澱粉，直接煎也可以。