主料
輔料
具體步驟
1.從冰箱中取出上次燉好的羊排,
2.熱鍋熱油,放入適量白糖,醬油,
3.起泡後,放入事先煮熟的小羊排
4.用筷子炒勻。
5.放入適量水,放入適量鹽,炒5分鐘左右即可。
6.收汁,裝盤。
烹飪技巧
剛開始時,用小火炒糖和醬油,後改用中火炒羊排即可。