主料
土豆 :500輔料
黃油 :20具體步驟
1.土豆切片蒸熟 親戚送來的新土豆 特別好熟 蒸了大約十分多悶了一會就好了
2.蒸土豆期間 準備其他配料 切小丁 (紅辣椒 炒的時候留下一些 最後一步用 青辣椒也留下)
3.攆成土豆泥 我用擀麪杖頭壓的
4.先放入黃油化成液體 然後炒洋葱 紅辣椒(留下一些備用) 炒出香味再炒肉 直到熟
5.土豆泥加上炒好的所有配料 加黑胡椒加鹽拌在一起
6.表面撒馬蘇裏拉芝士
7.最後撒青紅辣椒 烤箱180度 上下管 10分左右
8.成品
9.成品
芝士不要烤太久