主料
輔料
具體步驟
1.雞爪洗乾淨,剪去雞指甲
2.放鍋裏稍微煮一會。撈出,沖洗兩遍。
3.這個是要準備的材料。
4.沖洗完的雞爪入鍋,倒入少量料酒和醬油,少量鹽。把材料除葱外倒入鍋。
5.等水開了後轉小火,加冰糖。
6.少量老抽
7.收湯汁。關火燜一會。
8.裝盆