主料
土豆 :適量輔料
普羅旺斯草本香料 :適量具體步驟
1. 土豆蒸了一下,為的好去皮,好入味,好烤。
2. 介紹一款燒烤調料,味道不錯,我用它做過好多烤製品,烤肘子,烤雞翅,烤肉。今天烤土豆也就是它了。
3. 先把黃油在鍋內融化,和土豆先來個親密接觸。
4. 然後放到烤盤裏,撒鹽和普羅旺斯調料。
5. 看到冰箱裏有許多法國芝士,撒了一點在上面。沒敢多放,因為不是自己家的烤箱,使用不方便,要是在自己家,我會撒厚厚的一層。最喜歡烤的焦焦的芝士,香呀!
6. 烤箱定了10分鐘,看看不夠焦黃,又5分鐘。
7. 壞事了!今天特熱,氣温預報37°C,在屋裏涼快,忘了烤箱裏的土豆了,底下的芝士烤過了,不過土豆安然無恙,誰叫我們是山裏來的呢,禁得起摔打。
為了好入味,也為了好熟,所以提前把土豆蒸了一下。