清香的蒜黃炒粉絲是一道營養豐富,操作簡單,方便快捷的家常小炒。色澤鮮豔,營養豐富,香味濃郁的蒜黃搭配柔軟順滑的粉絲和肉絲,讓食客們享受到的是視覺和味覺的雙重感受。清香的蒜黃炒粉絲是一道不錯的下飯菜,耗時少,讓人享受到做美食的樂趣與成就感。
主料
輔料
具體步驟
蒜黃切段粉絲泡發備用肉絲碼鹽和嫩肉粉待用生薑切碎
大火熱鍋,倒入適量油,待油熟後放生薑,花椒,泡椒略炒,放肉絲炒至變色。加入蒜黃,粉絲炒熟,把其餘調料放入鍋中翻炒均勻,關火,裝入盤中即可。