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營養的爽脆涼拌三絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.7W
營養的爽脆涼拌三絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :適量
蘿蔔適量
海帶 :適量

輔料

蒜泥 :適量
香菜 :適量
辣椒 :少許
醋 :少許
鹽 :少許
麻油 :少許

具體步驟

1. 先把土豆切絲,放水裏泡去澱粉,胡蘿蔔切絲後用少許鹽抓均,然後用水衝一下,瀝乾水,海帶切絲(也有已經切好賣的)。 切絲建議用切絲工具,切出來美觀又不怕用刀不小心傷到手。

2. 把水煮開,把泡過水後的土豆絲放進去斷生,水剛開就關火撈起瀝乾水,海帶放開水裏稍煮,撈起瀝乾水。 把剁好的蒜泥、切好的香菜(喜歡辣的可以加入辣椒)、醋、麻油、鹽一起把三絲一起拌均,上菜