準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘小白菜茄子絲是一道蠻家常的菜餚。常見的食材,加上常見的配料,卻能炒出不一樣的味道,也許這就是中華美食的魅力吧。白菜加茄子,能夠撞出不一樣的火花。白菜的爽口加上茄子的軟爛,簡直是完美搭配。如果你或者你的家人對這道菜感興趣的話,那就趕緊學起來吧。
主料
茄子 :
3根 白菜 :
1個 輔料
食鹽 :
5蒜 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
白菜 茄子切絲
大蒜頭放入油鍋中爆香
放入白菜大火炒
一會放入茄子絲,繼續大火炒
茄絲軟了,放入鹽,翻炒均勻,即可出鍋