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好吃的小白菜茄子絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:4.49K
好吃的小白菜茄子絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘

白菜茄子絲是一道蠻家常的菜餚。常見的食材,加上常見的配料,卻能炒出不一樣的味道,也許這就是中華美食的魅力吧。白菜加茄子,能夠撞出不一樣的火花。白菜的爽口加上茄子的軟爛,簡直是完美搭配。如果你或者你的家人對這道菜感興趣的話,那就趕緊學起來吧。

主料

茄子 :3根
白菜 :1個

輔料

食鹽 :5
蒜 :適量
食用油 :適量

具體步驟

白菜 茄子切絲

大蒜頭放入油鍋中爆香

放入白菜大火炒

一會放入茄子絲,繼續大火炒

茄絲軟了,放入鹽,翻炒均勻,即可出鍋