番薯圓子糖水如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米粉,澄面加適量的水搓成麪糰，水要一點一點的加。

2. 燒開一鍋水，加點油。水開後把麪糰搓成長條，然後像搓湯圓一樣搓成一粒粒的圓子。我是一邊煮一邊搓的，圓子浮起來就熟了。

3. 熟了的圓子要過一下冷水，要泡3分鐘左右，這樣的目的是讓圓子有彈性。

4. 開水放進切好的番薯，我用的是煮圓子的水，這樣不會浪費。大概要15到25分鐘，只要番薯熟了就差不多了。

5. 快好的時候放圓子和冰糖煮5分鐘。就好了。

6. 成品來了，其實還可以放糖的時候還放些煉乳，這樣會香一點。放澄嗎面的目的是讓圓子QQ的。我家的小朋友很愛吃。