![黑白配之洋葱黑木耳怎麼做好吃又簡單]( "黑白配之洋葱黑木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑木耳 ：
適量 洋葱 ：
1個 輔料
鹽 ：
少許食用油 ：
適量清水 ：
少許 具體步驟
1. 木耳泡水化開，沒時間等的可以用熱水，然後洗乾淨備用
2. 洋葱去皮切好備用
3. 油熱，先下木耳，會噴油記得火不要太大，趕緊翻炒幾下然後下洋葱（剛用熱水泡開的木耳其實差不多熟了所以無需翻炒太久），洋葱本可生吃所以翻炒均勻下適量鹽即可裝盤。任何蔬菜燒太久營養價值流失就越大！
烹飪技巧
乾的黑木耳先用水泡開，下鍋的時候鍋會噴油，所以下油之後放少許鹽可以緩解噴油的情況
千里飄香谷
