零失敗外脆內軟蜂蜜蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打發，剛開始低檔打發，開始有泡泡後，轉高檔

2. 打到糊狀，有細膩的感覺就ok了。分幾次加入白砂糖，蜂蜜，黃油(記得要融)，繼續攪打

3. 把篩好的麪粉分幾次放進打發的雞蛋液，記得是上下攪拌，不要左右攪，會起筋

4. 導入模具，可以放點葡萄乾，燕麥之類。上下火，中層，190度，25分鐘。

5. 超美味的蛋糕出爐咯。

6. 外脆內軟