![簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單]( "簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大
白菜 ：
250 輔料
自制蒜蓉
辣椒醬 ：
150白糖 ：
25白酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大白菜洗淨控幹生水備用.
![簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用手將大白菜撕成大塊,撒入適量鹽剎水,室温放置一晚上.第二天早上將剎出來的水控出倒掉.
![簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.25g白糖備用.
4.150g自制蒜蓉辣椒醬備用.
![簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡易辣白菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.拌入150g自制蒜蓉辣椒醬丶25g白糖丶適量白酒拌均勻後,簡易辣白菜就做好了.加蓋密封放置室温發酵,等發酵了就移置冰箱內儲存.等三天後就可食用了.
烹飪技巧
1.菜品特點:清淡丶爽口丶微甜丶辣丶脆.2.菜品因清淡,不易多做.
千里飄香谷
