主料
輔料
具體步驟
1.香椿洗淨
2.雞蛋攪成蛋液
3.香椿切碎後,和蛋液混合,攪拌均勻
4.淨鍋,倒油,開火
5.油熱後,倒入混合好的香椿蛋液
6.一面煎熟後,翻另一面
7.放入鹽
8.放入味精
9.炒勻後,出鍋
烹飪技巧
油可以稍稍多放一些