準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 :
250 輔料
油 :
適量 大蒜 :
1個 辣椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把空心菜摘成小段,洗乾淨,瀝乾水分,吧蒜切成蒜末,幹辣椒切小段,鍋燒熱,倒入油,放入蒜末,幹辣椒,炒香
2.在把空心菜倒入鍋內,注意及時翻炒······
3.炒至一會兒······加入鹽,等調味料
4.炒1,2分鐘差不多就可以起鍋了,不要炒太久了,炒太久了葉子會變黃,起鍋時加點雞精提提味,一道美味的蒜蓉空心菜就做好了,開吃吧········
烹飪技巧
是不是很簡單呢,放蒜,放辣椒,一兩分鐘就OK啦,配米飯,配粥都很美味的·········