準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含維C,是美容食品。將豆芽和醬肉融合在一起又是一道美味。也是簡單易學的一道家常菜,當你胃口不好時吃上幾口豆芽炒醬肉,頓時胃口大開,食慾滿滿。
主料
豆芽 :
300 醬肉 :
150 輔料
油 :
適量生抽 :
適量 胡椒粉 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
豆芽洗淨。
醬肉切成丁
葱蒜切碎
熱油炒香蒜粒和葱頭。
加入肉丁炒香。
加入豆芽翻炒。
淋入生抽,料酒,鹽炒勻
加入胡椒粉翻炒。
翻炒入味,最後撒上葱花即可。
裝盤即可